瑞康羊奶——23年持续热销，欢迎订购！
【为什么选择我们】
1、从工厂到餐桌，只需24小时；
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【我们的承诺】
1、每天按客户指定时间准时送达，保证“鲜”；
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【关于鲜奶您了解多少】
鲜羊奶和纯羊奶有什么区别？
鲜羊奶和纯羊奶是两种不同处理方式的羊奶产品。鲜羊奶通常指经过巴氏杀菌处理的羊奶，这种处理方式在较低的温度下进行，旨在大程度地保留羊奶中的活性物质和营养成分，保质期相对较短，需要冷藏保存。纯羊奶则是采用超高温灭菌法处理的羊奶，可以在室温下长时间保存，保质期较长。 鲜羊奶的营养成分是纯天然的，直接来自于挤出来的羊奶，而纯羊奶在制作过程中可能会添加其他成分以改善口感或延长保质期。鲜羊奶的味道可能未经处理，保留了羊奶的原始风味，而纯羊奶在生产过程中通常会进行除膻味处理，使其口感更加适合大众口味。 在选择时，如果消费者更注重新鲜和营养成分的完整性，鲜羊奶是较好的选择。如果消费者需要方便携带和长期保存的产品，纯羊奶则是更合适的选项。
这么多类型的牛奶中，究竟哪个更有营养呢？我们对比了各乳品国家标准中规定的营养，蛋白质的含量是巴氏杀菌乳与灭菌乳大于调制乳，但是，这只是标准规定的含量，市面上有的高钙奶、舒化奶的蛋白质还会高过灭菌乳，具体仍旧要看各产品的成分表。虽然表上的蛋白质含量差异不大，但如果细看其中的乳清蛋白，就不一样了。乳清蛋白在乳蛋白中占到约 20%。它对热不稳定，巴氏灭菌可使 15.4%的 乳清蛋白发生变性， 而采用UHT超高温灭菌法变性率更高达 71.1%。变性的乳清蛋白不仅丧失了本身的免疫活性，还会影响牛奶中的钙被人体吸收。生乳中的维生素B、C和叶酸经UHT高温灭菌后，损失率也明显高于巴氏灭菌。
巴氏奶就是俗称的鲜奶，超高温杀菌（UHT）的就是常温奶。鲜奶的杀菌温度低可以杀死牛奶中大多数的细菌残余微生物的数量低于处理前的十万分之一，但仍存在有一些微生物，当温度升高时，它们就会疯狂繁殖，因此鲜奶在整个运输和储存过程中保持低温，而且鲜奶的保质期也比较短。搞清楚了两者的区别，接下来咱们就可以说营养的事儿了，巴氏杀菌，由于对温度要求相对较低，所以鲜奶中的大部分营养得以保留，但是牛奶的营养价值主要在于它提供的。蛋白质和钙，而这两种成分几乎是不受高温影响高温加热，仅仅可能导致牛奶中的维生素流失，而且损失程度很小，在分析了奶的营养成分之后发现这几种奶中主要的两种营养素，蛋白质和钙的含量并没有明显差异，其他营养素有差别，但差异也很小。
哪些是富含营养的乳制品？
了解了那么多牛奶产品知识，我们如何才能买到富含营养的真牛奶呢？首先，以生牛乳为唯一原料的鲜牛奶和纯牛奶可以放心选择。对其他牛奶产品，则一定要看清楚配料表。调制乳的含乳量不可低于80%，而配料表排名是“水”的往往是营养价值不高的含乳饮料。另一种识别方法是看营养成分表中的蛋白质含量。灭菌乳、巴氏杀菌乳的蛋白质含量要求达到2.9g/100g以上，调制乳的蛋白质含量要求达到2.3g/100g以上，而含乳饮料的蛋白质含量只要达到1.0g/100g就可以了。蛋白质含量越高，营养价值就越好，消费者可以看这个来进行选择。通过以上这些方法，大家可以辨别牛奶家族成员与其“远房亲戚”，并根据自己的需求选择合适的产品。