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【我们的承诺】
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【关于鲜奶您了解多少】
鲜奶与常温奶的区别
鲜奶和常温奶的主要区别在于它们的加工方式和保存条件。鲜奶通常指经过巴氏杀菌处理的牛奶，这种处理方式在较低的温度下进行，以保留更多的营养成分和风味，需要在低温下保存，保质期较短。而常温奶，又称超高温灭菌奶（UHT奶），采用超高温瞬间杀菌处理，可以在常温下长时间保存，不需要冷藏，保质期较长。
喝羊奶的注意事项？
禁忌:急性肾炎、慢性肠炎、腹部手术者
急性肾炎、肾功能衰竭患者不适宜喝羊奶，会加重肾脏的负担。
慢性肠炎、腹部手术患者也是不宜喝羊奶，避免产气，出现胀气的情况。
母婴宜忌，孕妇可适量饮用。羊乳的脂肪多为中短链脂肪酸，通过肝门静脉吸收人体需要的部分，其余的排泄掉，基本上不会在人体储存。因此，孕妇喝羊乳使腹中的宝宝健康发育，孕妇本人也不会因妊娠期的营养补充而造成身体过胖、走形，影响产后体形的恢复。婴幼儿可适量饮用。羊奶中含有的微量元素及矿物质，羊奶与母乳中的矿物质是游离状态，与母乳接近，小分子钙有益于宝宝对钙质的吸收，能促进宝宝骨骼发育。煮羊奶的时候，好是用隔水锅或是双层锅来煮，外锅装水，内锅装羊奶，温度不宜过高，如果长时间高温蒸煮，会导致羊奶中析出沉淀物，降低营养价值。
目前在咱们的日常流通的奶制品当中，除了鲜牛奶之外，还有保质期较长的常温牛奶，那么这鲜奶和保质期较长的牛奶，到底谁更营养呢？
首先咱们先来说说鲜奶和常温奶的区别都有哪些
其实鲜奶和常温奶大的不同就是杀菌方式不一样，由于刚挤出来的牛奶有可能携带细菌，所以不能直接饮用都需要经过杀菌处理常见的杀菌方式有三种，
一是低温巴氏杀菌法，也就是牛奶被加热到63摄氏度至65摄氏度，并维持30分钟，
二是高温短时巴氏杀菌法，它的杀菌条件为72摄氏度至76摄氏度维持15秒，
三是超高温瞬时杀菌法，这种方法是在132摄氏度的温度下杀菌，两秒至四秒。
这其中前两种方法都称作巴氏杀菌生产出来的牛奶就是巴氏奶俗称鲜奶第三种方法则简称为超高温杀菌才能彻底消灭牛奶中的细菌，因此根本不需要加防腐剂就能在密封包装后，常温储存半年以上，被称为常温奶。
在对山羊奶与牛奶的营养成分对比之后，便会发现还是山羊奶更胜一筹，更值得选择。比如每100克山羊奶中的天然含钙量竟然是牛奶的两倍，而铁含量更是牛奶的25倍，因此，在山羊奶与牛奶的营养成分对比之后，大家也就更加山羊奶的营养价值了。不同年龄段、不同需求的人群，只要坚持饮用山羊奶以及乳制品，其富含的营养价值可以让大众吸收更彻底。而羊奶里面我首选盛健羊乳，其的研发团队以及的奶源，多款羊奶粉都，每天一杯健康好羊奶，拥有健康生活。
这么多类型的牛奶中，究竟哪个更有营养呢？我们对比了各乳品国家标准中规定的营养，蛋白质的含量是巴氏杀菌乳与灭菌乳大于调制乳，但是，这只是标准规定的含量，市面上有的高钙奶、舒化奶的蛋白质还会高过灭菌乳，具体仍旧要看各产品的成分表。虽然表上的蛋白质含量差异不大，但如果细看其中的乳清蛋白，就不一样了。乳清蛋白在乳蛋白中占到约 20%。它对热不稳定，巴氏灭菌可使 15.4%的 乳清蛋白发生变性， 而采用UHT超高温灭菌法变性率更高达 71.1%。变性的乳清蛋白不仅丧失了本身的免疫活性，还会影响牛奶中的钙被人体吸收。生乳中的维生素B、C和叶酸经UHT高温灭菌后，损失率也明显高于巴氏灭菌。
鲜羊奶冷藏保质期
一般来说，鲜羊奶在冷藏状态下可以保存3-7天，但是具体保存时间还要视乎鲜奶的质量和保存条件。如果鲜奶在保存过程中出现变质现象，如发生异味、凝块等，就需要及时丢弃。此外，为了确保食品，建议在购买鲜羊奶时选择渠道，避免购买过期或者不合格的鲜奶。如果鲜羊奶已经变质，羊大师小编提醒一定不能食用，否则会引起食物中毒。在购买鲜羊奶时，应该选择新鲜的产品，避免购买到已经过期的奶制品。如果不确定鲜羊奶是否新鲜，可以通过闻味、观察奶液的颜和质地等方式来判断。保持正确的保存方法和饮用时间，能够鲜羊奶的品质和口感，让人们地享受健康的饮食生活。
长期喝鲜羊奶的好处是什么？
鲜牛奶是一种营养价值高且富含蛋白质、钙、磷和维生素等营养物质的液态奶产品。它主要以生牛乳为原料，经过适当的杀菌工艺处理，确保其性和营养价值。鲜牛奶不仅适合年龄段的人群消费，还能以不同的形式满足人们的日常营养需求，是现代健康饮食的重要组成部分。
1、能够补虚，因为从中医食疗的角度上来讲鲜羊奶性味甘、微温，对于虚劳羸瘦、身体素质较差的人，适当长期喝鲜羊奶有很好的补虚的好处。2、能够健脾和胃，对于反胃、恶心、呕吐，脾虚所导致的食欲不振、消化不良的人，适当长期喝鲜羊奶，通过滋补胃经而有很好的健脾和胃、缓解上述症状、增进消化能力的好处。