瑞康羊奶——23年持续热销,欢迎订购!
【为什么选择我们】
1、从工厂到餐桌,只需24小时;
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3、200多种营养物质、2倍优质含钙量、 3倍营养吸收率、 不含致敏异性蛋白 、不会产生乳糖不耐 颗粒小、 消化时间短;
4、不含致敏异性蛋白,饮用羊奶安全、健康、不会过敏;乳糖易消化且含天然酶,饮用羊奶不会产生乳糖不耐;
5、科学研究证明最近母乳 营养学界称“奶中贵族”;
【我们的承诺】
1、每天按客户指定时间准时送达,保证“鲜”;
2、集牧草种植,奶牛羊饲养、乳品研发生产、冷链运输、乳品销售、家庭配送于一体;
【关于鲜奶您了解多少】
《中国居民膳食指南(2022)》建议每天摄入300~500ml液态奶或相当量的奶制品,2023年我国人均奶类表观消费量42.5公斤,约合每天117克,远低于推荐量,鼓励多摄入。国人由于奶与奶制品摄入不足以及对此的不重视,从而导致饮食结构不合理,因此在日常生活中,应鼓励多喝牛奶,保持营养均衡。牛奶还是蛋白的好来源,并含有大量的活性营养物质,如乳铁蛋白等,有助人体健康。国人饮奶量仍需提升。钙在牛奶中含量可达到100mg/100mL以上,是日常膳食中含钙量高的食物之一。奶类不仅含钙量,而且钙吸收率高,因为牛奶中还富含能够促进钙吸收的维生素D。
羊奶和牛奶的区别在哪?
营养成分
羊奶:羊奶的脂肪颗粒较小,更易于消化吸收。其蛋白质主要是α-乳清蛋白,较少的酪蛋白含量使其形成细消化凝块。每100克鲜羊奶含有1.5克蛋白质、3.5克脂肪和82毫克钙。牛奶:牛奶的脂肪和蛋白质颗粒较大,但仍能被人体良好吸收。牛奶含有较高的酪蛋白,每100克鲜牛奶含有3.4克蛋白质、3.7克脂肪和113毫克钙。
口感
羊奶:羊奶的颜稍发黄,因脂肪和蛋白质含量较高,干物质含量也高,所以颜较奶有的膻味,但经过现代工艺处理后,已大大减少。牛奶:牛奶的口感较为浓重,乳香味浓郁,但可能带有腥味。
适宜人群
羊奶:适合肠胃不好的人群,因为其温性特点有助于暖胃。对于乳糖不耐受的人来说,羊奶不易引起过敏反应,且分子较小,易吸收。牛奶:大多数人均适宜饮用牛奶,是低脂奶适合老年人和血压较高的人群。
价格
羊奶:由于资源相对稀缺,生存环境要求不同,加上脱膻技术的应用,羊奶价格较高。牛奶:牛奶价格相对亲民,因其规模养殖和广泛分布,价格更加实惠。
鲜羊奶在冰箱中储存时应该避免哪些因素可能导致变质?
温度波动:应将鲜羊奶存放在冰箱的冷区域,通常是冷藏室的底部,并确保温度保持在4摄氏度以下,以抑制细菌生长。不当密封:打开的鲜羊奶应重新密封,使用原有的盖子或食品级密封容器,以空气中的细菌进入。接触异味源:避免将鲜羊奶放置在有强烈异味的环境中,以免吸收异味,影响品质。直接阳光照射:应将鲜羊奶放在避光的位置,避免阳光直射,因为光照会加速微生物活动和营养成分的降解。过期储存:注意检查鲜羊奶的保质期,并在到期前食用,即使外观和气味看似正常,过期的食品也存在风险。
为什么鲜羊奶需要冷藏保存而纯羊奶可以常温储存?
鲜羊奶需要冷藏保存而纯羊奶可以常温储存的原因在于它们的杀菌和包装处理方式不同。鲜羊奶通常是通过巴氏杀菌法处理的,这种方法在较低的温度下进行杀菌,能够在杀死有害菌群的同时保留大部分有益菌群和营养成分。巴氏杀菌法不能消灭微生物,因此鲜羊奶需要在低温环境下储存,以抑制残留微生物的生长和繁殖,通常保质期较短,大约在3-7天左右。 相比之下,纯羊奶通常是经过高温瞬时灭菌处理的,这种处理方法可以几乎杀灭细菌,使得产品具有较长的保质期,通常可达6个月以上,并且可以在常温下储存。高温瞬时灭菌处理后的羊奶品质稳定,不需要冷藏即可保持较长时间的新鲜状态。
如何正确测量鲜羊奶的冷藏温度以确保符合储存要求?
为了确保鲜羊奶的储存温度符合要求,您可以采取以下步骤进行测量:使用温度计:购买一个的数字温度计,专门用于测量冰箱内部的温度。
放置温度计:将温度计置于鲜羊奶存放的区域,好是靠近冰箱背部的制冷源,因为那里的温度较为稳定。等待稳定:让温度计在冰箱内至少停留5分钟,以便准确读取温度。记录温度:检查温度计的读数,确保它在2-6℃的范围内。如果温度超出这个范围,调整冰箱设置或联系维修服务。
定期检查:定期重复上述步骤,是在季节变化或冰箱使用一段时间后,以确保温度保持在适宜范围内。通过这些步骤,您可以确保鲜羊奶在佳温度下储存,从而保持其新鲜度和品质。记得在储存鲜羊奶时避免阳光直射和频繁开关冰箱门,这些因素都可能影响温度的稳定性.
据了解,目前72℃领“鲜”工艺已在三元产品体系中广泛应用,致力于以科技赋能乳品,助力中国共建健康社会。《白皮书》援引凯度调查数据显示,截至到2024年3月份,三元鲜奶华北份额25%,北京份额63%;三元鲜奶消费家庭华北触达29%,北京触达76%,无论是华北市场还是北京市场,三元鲜奶都是,并且将第二品牌远远抛在身后。会上为主题发表了演讲。以鲜活营养赋能国民健康,需要中国的乳企携手共进,三元将秉承开放包容的态度,欢迎乳企加入到“鲜活营养”的行动中来。
截止到2024年3月份,三元低温鲜奶华北份额25%,北京份额63%,位居华北、北京。6月25日,“鲜活中国力量,营养国民健康”——三元营养领“鲜”发布会暨中国国家举重队签约仪式在京举办,会上同期发布的《2024中国鲜活牛奶白皮书》(下简称“白皮书”)显示,低温鲜奶正在被越来越多消费者接受, 市场渗透率近年来大幅提升。更值得注意的是,随着科技赋能,三元的72℃鲜奶更是刷出活性营养新标杆。