瑞康羊奶——23年持续热销，欢迎订购！
【为什么选择我们】
1、从工厂到餐桌，只需24小时；
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3、200多种营养物质、2倍优质含钙量、 3倍营养吸收率、 不含致敏异性蛋白 、不会产生乳糖不耐 颗粒小、 消化时间短；
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【我们的承诺】
1、每天按客户指定时间准时送达，保证“鲜”；
2、集牧草种植，奶牛羊饲养、乳品研发生产、冷链运输、乳品销售、家庭配送于一体；
【关于鲜奶您了解多少】
鲜羊奶和纯羊奶在加工工艺上有哪些主要差异？
鲜羊奶和纯羊奶的主要差异在于它们的加工工艺和形态。鲜羊奶通常指未经长途运输和长期储存的直接从羊身上挤出的奶，它经过巴氏杀菌处理，以减少微生物数量，但保留更多的活性营养成分和天然风味。这种处理方法通常涉及较低的温度和较短时间的加热，以维持鲜奶的新鲜度和营养价值。 纯羊奶，又称为纯羊奶粉，是通过将鲜羊奶经过脱水、过滤、浓缩等工艺处理后制成的粉末状产品。这个过程中，鲜羊奶的水分被去除，从而使得产品更易于储存和运输，同时也改变了其物理形态和某些营养特性。纯羊奶的生产过程中可能会采用高温瞬间灭菌（UHT）技术，以确保产品的长期稳定性和性。
如何正确测量鲜羊奶的冷藏温度以确保符合储存要求？
为了确保鲜羊奶的储存温度符合要求，您可以采取以下步骤进行测量:使用温度计:购买一个的数字温度计，专门用于测量冰箱内部的温度。
放置温度计:将温度计置于鲜羊奶存放的区域，好是靠近冰箱背部的制冷源，因为那里的温度较为稳定。等待稳定:让温度计在冰箱内至少停留5分钟，以便准确读取温度。记录温度:检查温度计的读数，确保它在2-6℃的范围内。如果温度超出这个范围，调整冰箱设置或联系维修服务。
定期检查:定期重复上述步骤，是在季节变化或冰箱使用一段时间后，以确保温度保持在适宜范围内。通过这些步骤，您可以确保鲜羊奶在佳温度下储存，从而保持其新鲜度和品质。记得在储存鲜羊奶时避免阳光直射和频繁开关冰箱门，这些因素都可能影响温度的稳定性.
哪些是富含营养的乳制品？
了解了那么多牛奶产品知识，我们如何才能买到富含营养的真牛奶呢？首先，以生牛乳为唯一原料的鲜牛奶和纯牛奶可以放心选择。对其他牛奶产品，则一定要看清楚配料表。调制乳的含乳量不可低于80%，而配料表排名是“水”的往往是营养价值不高的含乳饮料。另一种识别方法是看营养成分表中的蛋白质含量。灭菌乳、巴氏杀菌乳的蛋白质含量要求达到2.9g/100g以上，调制乳的蛋白质含量要求达到2.3g/100g以上，而含乳饮料的蛋白质含量只要达到1.0g/100g就可以了。蛋白质含量越高，营养价值就越好，消费者可以看这个来进行选择。通过以上这些方法，大家可以辨别牛奶家族成员与其“远房亲戚”，并根据自己的需求选择合适的产品。
近日，光明乳业还一口气发布了致优娟姗A2高端鲜牛奶、优倍臻鲜高品质鲜牛奶和益生菌巴氏新鲜牛奶三款新品，在鲜奶赛道不断延展自身触角。财报显示，2023年，光明乳业总收入264.85亿元，同比下降6.13%；归属于上市公司股东的净利润9.67亿元，同比增长168.19%；实现加权平均净资产收益率11.44%，同比增加 6.87%。其中，包含鲜奶品类在内的液态奶业务营业收入为156.48亿元，占公司乳制品制造业总收入的65%以上。
巴氏杀菌乳、灭菌乳、调制乳的区别？
这得从它们的原料——生牛乳说起。生牛乳，也就是刚从奶牛身上挤下的新鲜奶。不过，你不是小牛，不能直接喝它，里面可能有着大肠杆菌、金黄葡萄球菌等多种致病菌。从它到你早上喝的牛奶，还得经过一系列的加工。生乳会先在净乳机中净化，杂质会被去除，并经过标准化，其中的乳蛋白等成分含量会被改善与校正。之后在均质机的高压差作用下，生乳中的脂肪颗粒会变小，且更均匀地分散在奶中再经过杀菌、冷却、罐装，生乳就变成了市面上买到的牛奶。
巴氏杀菌乳与灭菌乳，就差在“杀菌”这一环节上。鲜奶采用的是巴氏杀菌法，也就是用62.8℃-65.6℃加热30分钟，或是用72℃-75℃或80℃-85℃加热数十秒来杀菌；灭菌乳，则是用UHT超高温灭菌法，加热到 135℃~150℃，并保持2-6秒。温度不同，杀菌效果也不同。巴氏杀菌没法杀死部分耐热的细菌，这些细菌仍容易引起牛奶变质。因此，鲜奶得低温运输、保存，保质期一般也只有7-14天左右在UHT超高温灭菌法下，耐热的细菌也没法存活超过6秒。因此灭菌乳是无菌的，它可以常温运输、保存，保质期也能长达半年。
鲜牛奶和纯牛奶的差别？
鲜牛奶和纯牛奶都是以生牛乳为唯一原料，采用适当的杀菌或灭菌工艺制成的液态奶产品，含乳量为100%。从产品标签的配料表中可以看到，鲜牛奶和纯牛奶只有生牛乳一种配料。这种牛奶有利于身体健康，应该是消费者首选的乳制品。根据杀灭菌方式的不同，含乳量100%的牛奶又可以分为巴氏杀菌乳和灭菌乳。区分这两种产品的好方法就是看食品名称、贮存条件和保质期。
巴氏杀菌乳就是我们在超市冷藏售卖区看到的“鲜牛奶”，产品要符合GB 19645-2010《食品国家标准 巴氏杀菌乳》规定。因为巴氏杀菌温度低于100℃，杀菌的过程只是杀死了其中的致病菌，产品中还保留一些微生物，所以其运输、贮存和销售温度均要控制在2℃~6℃，而且一般只能保存7天左右。灭菌乳是在常温下售卖的“纯牛奶”，产品要符合GB 25190-2010《食品国家标准 灭菌乳》规定。灭菌乳采用高于100℃的高温瞬时灭菌，灭掉了牛乳中的微生物，所以对运输、贮存和销售过程没有低温要求，保质期也相对较长，一般能达到半年以上。