瑞康羊奶——23年持续热销，欢迎订购！
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1、从工厂到餐桌，只需24小时；
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5、科学研究证明最近母乳 营养学界称“奶中贵族”；
【我们的承诺】
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【关于鲜奶您了解多少】
如何分辨调制乳和含乳饮料？
面对市面上琳琅满目的香蕉牛奶、香蕉牛奶饮料、香蕉味牛奶饮料等一系列“牛奶”产品，你能从产品名字上区分出哪些是调制乳、哪些是含乳饮料吗？有人套用果汁饮料和果味饮料的差别，想当然地认为名字里有“味”、有“饮料”的一定是低端产品，不过这一招用在牛奶上可能并不奏效。香蕉牛奶，配料表上的位是生牛乳，属于调制乳。产品叫香蕉味牛奶饮料，既有“味”又有“饮料”，但是它的配料表上的位是牛奶，属于调制乳。由此可知，区分调制乳和含乳饮料不能看产品名字，还是要看配料表，以及反映食品真实属性的产品类型。
鲜羊奶和纯羊奶在加工工艺上有哪些主要差异？
鲜羊奶和纯羊奶的主要差异在于它们的加工工艺和形态。鲜羊奶通常指未经长途运输和长期储存的直接从羊身上挤出的奶，它经过巴氏杀菌处理，以减少微生物数量，但保留更多的活性营养成分和天然风味。这种处理方法通常涉及较低的温度和较短时间的加热，以维持鲜奶的新鲜度和营养价值。 纯羊奶，又称为纯羊奶粉，是通过将鲜羊奶经过脱水、过滤、浓缩等工艺处理后制成的粉末状产品。这个过程中，鲜羊奶的水分被去除，从而使得产品更易于储存和运输，同时也改变了其物理形态和某些营养特性。纯羊奶的生产过程中可能会采用高温瞬间灭菌（UHT）技术，以确保产品的长期稳定性和性。
低温鲜奶、更新鲜的营养价值点，正受到消费者青睐。而在科技赋能下，同为低温巴氏工艺，通过进一步降低杀菌温度，能更有效地提升牛奶中活性营养含量，包括牛奶中的免疫球蛋白、乳铁蛋白、α-乳白蛋白、β-乳球蛋白、乳过氧化物酶。白皮书显示，以三元采用的72℃巴氏杀菌工艺的鲜牛乳和三元85℃巴氏杀菌屋型鲜牛奶对比发现，前者乳铁蛋白含量提升了108%，免疫球蛋白提升了549%，而乳过氧化物酶前者达到2000U/L，后者则是“未检出”。
巴氏奶就是俗称的鲜奶，超高温杀菌（UHT）的就是常温奶。鲜奶的杀菌温度低可以杀死牛奶中大多数的细菌残余微生物的数量低于处理前的十万分之一，但仍存在有一些微生物，当温度升高时，它们就会疯狂繁殖，因此鲜奶在整个运输和储存过程中保持低温，而且鲜奶的保质期也比较短。搞清楚了两者的区别，接下来咱们就可以说营养的事儿了，巴氏杀菌，由于对温度要求相对较低，所以鲜奶中的大部分营养得以保留，但是牛奶的营养价值主要在于它提供的。蛋白质和钙，而这两种成分几乎是不受高温影响高温加热，仅仅可能导致牛奶中的维生素流失，而且损失程度很小，在分析了奶的营养成分之后发现这几种奶中主要的两种营养素，蛋白质和钙的含量并没有明显差异，其他营养素有差别，但差异也很小。
假如牛奶有段位，那么鲜奶就属于级别”，在网络上流传的一张牛奶分类表中，具有巴氏杀菌法的低温鲜牛奶被普遍列为健康营养的品类。与传统的常温奶不同，鲜奶具有新鲜营养、保质期短的特点。在乳品消费市场疲软的当下，鲜奶也成为了逆势增长的品类之一。“在牛奶的十几个子类中间，渗透率目前只有一个奶种是每年都要提升的，这个就是鲜奶”，在前不久的国民营养健康研讨会暨 光明乳业 领先发布会上，凯度消费者指数北方区总经理赵晖表示，“在2018年的时候，鲜奶的渗透率只有23%，2020年是30%，现在大概是39%，渗透率越来越高。”