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【我们的承诺】
1、每天按客户指定时间准时送达，保证“鲜”；
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【关于鲜奶您了解多少】
如何正确测量鲜羊奶的冷藏温度以确保符合储存要求？
为了确保鲜羊奶的储存温度符合要求，您可以采取以下步骤进行测量:使用温度计:购买一个的数字温度计，专门用于测量冰箱内部的温度。
放置温度计:将温度计置于鲜羊奶存放的区域，好是靠近冰箱背部的制冷源，因为那里的温度较为稳定。等待稳定:让温度计在冰箱内至少停留5分钟，以便准确读取温度。记录温度:检查温度计的读数，确保它在2-6℃的范围内。如果温度超出这个范围，调整冰箱设置或联系维修服务。
定期检查:定期重复上述步骤，是在季节变化或冰箱使用一段时间后，以确保温度保持在适宜范围内。通过这些步骤，您可以确保鲜羊奶在佳温度下储存，从而保持其新鲜度和品质。记得在储存鲜羊奶时避免阳光直射和频繁开关冰箱门，这些因素都可能影响温度的稳定性.
每次一走进超市冷藏区，一排排闪着不同名字的牛奶向你袭来。 鲜奶、纯牛奶、舒化奶、高钙奶、香蕉牛奶…… 看着这么多琳琅满目的牛奶，你总会陷入灵魂拷问:这些牛奶到底有什么区别？究竟哪种奶的营养？ 抛开华丽的外表，其实这些牛奶基本分属于三类:巴氏杀菌乳、灭菌乳、调制乳。 要怎么分辨它们？简单的方法是看命名方式，写着“鲜牛奶”的都属于巴氏杀菌乳，纯牛奶都属于灭菌乳，其它各种既不“鲜”也不“纯”的，就很有可能是调制乳。更严谨的是看它们的身份——产品标准号，645结尾的是巴氏杀菌乳，190结尾的是灭菌乳，191是调制乳。
调制乳调了什么？
调制乳是以生牛乳为基础，根据目标人群特点，在口味及部分营养素含量上进行了适当调整。比如，早餐奶，添加了谷物和果蔬粉。高钙奶，添加了乳矿物盐（乳钙）和维生素D。调制乳产品要符合GB 25191-2010《食品国家标准 调制乳》规定，要求含乳量不低于80%，添加的其他成分通常用来强化营养或改善口感，以满足不同人群的多样化需求。含乳饮料的本质是饮料，而不是牛奶。含乳饮料也有自己的专属标准GB/T 21732-2008《含乳饮料》，但这并不是强制性的食品国家标准。含乳饮料的含乳量较低，所以在配料表上的位一般是“水”，后面才出现生牛乳、乳粉之类的乳制品配料。此外，食品的产品类型反映产品的真实属性，且要标注在食品标签的醒目位置。所以仔细查看，一定能在标签上发现代表食品真实属性的名词。含乳饮料品种多样、口味出众，当作普通饮料喝没有问题。但是因为含乳量低，含乳饮料在蛋白质等营养成分上远不如其他乳制品，所以就算大量饮用也不能代替有营养的牛奶。
为什么鲜羊奶需要冷藏保存而纯羊奶可以常温储存？
鲜羊奶需要冷藏保存而纯羊奶可以常温储存的原因在于它们的杀菌和包装处理方式不同。鲜羊奶通常是通过巴氏杀菌法处理的，这种方法在较低的温度下进行杀菌，能够在杀死有害菌群的同时保留大部分有益菌群和营养成分。巴氏杀菌法不能消灭微生物，因此鲜羊奶需要在低温环境下储存，以抑制残留微生物的生长和繁殖，通常保质期较短，大约在3-7天左右。 相比之下，纯羊奶通常是经过高温瞬时灭菌处理的，这种处理方法可以几乎杀灭细菌，使得产品具有较长的保质期，通常可达6个月以上，并且可以在常温下储存。高温瞬时灭菌处理后的羊奶品质稳定，不需要冷藏即可保持较长时间的新鲜状态。
目前在咱们的日常流通的奶制品当中，除了鲜牛奶之外，还有保质期较长的常温牛奶，那么这鲜奶和保质期较长的牛奶，到底谁更营养呢？
首先咱们先来说说鲜奶和常温奶的区别都有哪些
其实鲜奶和常温奶大的不同就是杀菌方式不一样，由于刚挤出来的牛奶有可能携带细菌，所以不能直接饮用都需要经过杀菌处理常见的杀菌方式有三种，
一是低温巴氏杀菌法，也就是牛奶被加热到63摄氏度至65摄氏度，并维持30分钟，
二是高温短时巴氏杀菌法，它的杀菌条件为72摄氏度至76摄氏度维持15秒，
三是超高温瞬时杀菌法，这种方法是在132摄氏度的温度下杀菌，两秒至四秒。
这其中前两种方法都称作巴氏杀菌生产出来的牛奶就是巴氏奶俗称鲜奶第三种方法则简称为超高温杀菌才能彻底消灭牛奶中的细菌，因此根本不需要加防腐剂就能在密封包装后，常温储存半年以上，被称为常温奶。
哪些是富含营养的乳制品？
了解了那么多牛奶产品知识，我们如何才能买到富含营养的真牛奶呢？首先，以生牛乳为唯一原料的鲜牛奶和纯牛奶可以放心选择。对其他牛奶产品，则一定要看清楚配料表。调制乳的含乳量不可低于80%，而配料表排名是“水”的往往是营养价值不高的含乳饮料。另一种识别方法是看营养成分表中的蛋白质含量。灭菌乳、巴氏杀菌乳的蛋白质含量要求达到2.9g/100g以上，调制乳的蛋白质含量要求达到2.3g/100g以上，而含乳饮料的蛋白质含量只要达到1.0g/100g就可以了。蛋白质含量越高，营养价值就越好，消费者可以看这个来进行选择。通过以上这些方法，大家可以辨别牛奶家族成员与其“远房亲戚”，并根据自己的需求选择合适的产品。