瑞康羊奶——23年持续热销,欢迎订购!
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【我们的承诺】
1、每天按客户指定时间准时送达,保证“鲜”;
2、集牧草种植,奶牛羊饲养、乳品研发生产、冷链运输、乳品销售、家庭配送于一体;
【关于鲜奶您了解多少】
为什么鲜羊奶需要冷藏保存而纯羊奶可以常温储存?
鲜羊奶需要冷藏保存而纯羊奶可以常温储存的原因在于它们的杀菌和包装处理方式不同。鲜羊奶通常是通过巴氏杀菌法处理的,这种方法在较低的温度下进行杀菌,能够在杀死有害菌群的同时保留大部分有益菌群和营养成分。巴氏杀菌法不能消灭微生物,因此鲜羊奶需要在低温环境下储存,以抑制残留微生物的生长和繁殖,通常保质期较短,大约在3-7天左右。 相比之下,纯羊奶通常是经过高温瞬时灭菌处理的,这种处理方法可以几乎杀灭细菌,使得产品具有较长的保质期,通常可达6个月以上,并且可以在常温下储存。高温瞬时灭菌处理后的羊奶品质稳定,不需要冷藏即可保持较长时间的新鲜状态。
鲜牛奶的加工和分类有哪些方式呢?
1)巴氏杀菌乳的特性:鲜牛奶通常采用巴氏杀菌法,即在相对较低的温度下进行杀菌,这有助于保留牛奶中的营养成分和原始风味。巴氏杀菌乳需要在冷藏条件下运输和储存,保质期相对较短,一般为7至14天。2)超高温灭菌乳的优势:与巴氏杀菌乳相比,超高温(UHT)灭菌乳通过高温短时间灭菌,可以杀死微生物,包括耐热的孢子,因而可以在常温下长期保存,方便运输和贮存。3)复原乳的特点和影响:复原乳是通过奶粉与水重组而成,成本较低,但营养价值可能会略有下降。这是因为在奶粉的生产过程中,牛奶被高温处理,可能导致部分营养素流失。
喝鲜羊奶的佳时间?
喝鲜羊奶的佳时间可以选择在早晨或晚上临睡前。早晨喝羊奶可以补充身体所需的能量,而晚上喝羊奶则更有利于钙质的吸收。晚上是人体血浆中生长激素浓度高的时候,人体处于低血钙状态,可以吸收更多的钙质。所以,根据个人的需求和喜好,可以选择适合自己的时间来喝鲜羊奶。不能空腹喝羊奶,空腹喝会加快胃肠的蠕动,羊奶在胃里面还没有的被消化和吸收就排出去了,从而影响了羊奶在肠胃道里面停留的时间,不能让身体充分的利用里面的营养价值,甚至会导致肠胃道不舒服的症状。在喝羊奶之前可以先吃一些饼干或者馒头,这样可以的消化和吸收里面的营养物质。
截止到2024年3月份,三元低温鲜奶华北份额25%,北京份额63%,位居华北、北京。6月25日,“鲜活中国力量,营养国民健康”——三元营养领“鲜”发布会暨中国国家举重队签约仪式在京举办,会上同期发布的《2024中国鲜活牛奶白皮书》(下简称“白皮书”)显示,低温鲜奶正在被越来越多消费者接受, 市场渗透率近年来大幅提升。更值得注意的是,随着科技赋能,三元的72℃鲜奶更是刷出活性营养新标杆。