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【我们的承诺】
1、每天按客户指定时间准时送达，保证“鲜”；
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【关于鲜奶您了解多少】
鲜羊奶冷藏保质期
一般来说，鲜羊奶在冷藏状态下可以保存3-7天，但是具体保存时间还要视乎鲜奶的质量和保存条件。如果鲜奶在保存过程中出现变质现象，如发生异味、凝块等，就需要及时丢弃。此外，为了确保食品，建议在购买鲜羊奶时选择渠道，避免购买过期或者不合格的鲜奶。如果鲜羊奶已经变质，羊大师小编提醒一定不能食用，否则会引起食物中毒。在购买鲜羊奶时，应该选择新鲜的产品，避免购买到已经过期的奶制品。如果不确定鲜羊奶是否新鲜，可以通过闻味、观察奶液的颜和质地等方式来判断。保持正确的保存方法和饮用时间，能够鲜羊奶的品质和口感，让人们地享受健康的饮食生活。
鲜牛奶和纯牛奶的差别？
鲜牛奶和纯牛奶都是以生牛乳为唯一原料，采用适当的杀菌或灭菌工艺制成的液态奶产品，含乳量为100%。从产品标签的配料表中可以看到，鲜牛奶和纯牛奶只有生牛乳一种配料。这种牛奶有利于身体健康，应该是消费者首选的乳制品。根据杀灭菌方式的不同，含乳量100%的牛奶又可以分为巴氏杀菌乳和灭菌乳。区分这两种产品的好方法就是看食品名称、贮存条件和保质期。
巴氏杀菌乳就是我们在超市冷藏售卖区看到的“鲜牛奶”，产品要符合GB 19645-2010《食品国家标准 巴氏杀菌乳》规定。因为巴氏杀菌温度低于100℃，杀菌的过程只是杀死了其中的致病菌，产品中还保留一些微生物，所以其运输、贮存和销售温度均要控制在2℃~6℃，而且一般只能保存7天左右。灭菌乳是在常温下售卖的“纯牛奶”，产品要符合GB 25190-2010《食品国家标准 灭菌乳》规定。灭菌乳采用高于100℃的高温瞬时灭菌，灭掉了牛乳中的微生物，所以对运输、贮存和销售过程没有低温要求，保质期也相对较长，一般能达到半年以上。
巴氏杀菌乳、灭菌乳、调制乳的区别？
这得从它们的原料——生牛乳说起。生牛乳，也就是刚从奶牛身上挤下的新鲜奶。不过，你不是小牛，不能直接喝它，里面可能有着大肠杆菌、金黄葡萄球菌等多种致病菌。从它到你早上喝的牛奶，还得经过一系列的加工。生乳会先在净乳机中净化，杂质会被去除，并经过标准化，其中的乳蛋白等成分含量会被改善与校正。之后在均质机的高压差作用下，生乳中的脂肪颗粒会变小，且更均匀地分散在奶中再经过杀菌、冷却、罐装，生乳就变成了市面上买到的牛奶。
巴氏杀菌乳与灭菌乳，就差在“杀菌”这一环节上。鲜奶采用的是巴氏杀菌法，也就是用62.8℃-65.6℃加热30分钟，或是用72℃-75℃或80℃-85℃加热数十秒来杀菌；灭菌乳，则是用UHT超高温灭菌法，加热到 135℃~150℃，并保持2-6秒。温度不同，杀菌效果也不同。巴氏杀菌没法杀死部分耐热的细菌，这些细菌仍容易引起牛奶变质。因此，鲜奶得低温运输、保存，保质期一般也只有7-14天左右在UHT超高温灭菌法下，耐热的细菌也没法存活超过6秒。因此灭菌乳是无菌的，它可以常温运输、保存，保质期也能长达半年。
巴氏奶就是俗称的鲜奶，超高温杀菌（UHT）的就是常温奶。鲜奶的杀菌温度低可以杀死牛奶中大多数的细菌残余微生物的数量低于处理前的十万分之一，但仍存在有一些微生物，当温度升高时，它们就会疯狂繁殖，因此鲜奶在整个运输和储存过程中保持低温，而且鲜奶的保质期也比较短。搞清楚了两者的区别，接下来咱们就可以说营养的事儿了，巴氏杀菌，由于对温度要求相对较低，所以鲜奶中的大部分营养得以保留，但是牛奶的营养价值主要在于它提供的。蛋白质和钙，而这两种成分几乎是不受高温影响高温加热，仅仅可能导致牛奶中的维生素流失，而且损失程度很小，在分析了奶的营养成分之后发现这几种奶中主要的两种营养素，蛋白质和钙的含量并没有明显差异，其他营养素有差别，但差异也很小。