瑞康羊奶——23年持续热销，欢迎订购！
【为什么选择我们】
1、从工厂到餐桌，只需24小时；
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3、200多种营养物质、2倍优质含钙量、 3倍营养吸收率、 不含致敏异性蛋白 、不会产生乳糖不耐 颗粒小、 消化时间短；
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5、科学研究证明最近母乳 营养学界称“奶中贵族”；
【我们的承诺】
1、每天按客户指定时间准时送达，保证“鲜”；
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【关于鲜奶您了解多少】
鲜牛奶的加工和分类有哪些方式呢？
1）巴氏杀菌乳的特性:鲜牛奶通常采用巴氏杀菌法，即在相对较低的温度下进行杀菌，这有助于保留牛奶中的营养成分和原始风味。巴氏杀菌乳需要在冷藏条件下运输和储存，保质期相对较短，一般为7至14天。2）超高温灭菌乳的优势:与巴氏杀菌乳相比，超高温（UHT）灭菌乳通过高温短时间灭菌，可以杀死微生物，包括耐热的孢子，因而可以在常温下长期保存，方便运输和贮存。3）复原乳的特点和影响:复原乳是通过奶粉与水重组而成，成本较低，但营养价值可能会略有下降。这是因为在奶粉的生产过程中，牛奶被高温处理，可能导致部分营养素流失。
白皮书由三元联合国家母婴乳品健康工程技术研究中心和凯度消费者指数共同发布，数据来源于凯度指数家内样组，全国1-5线城市基于低温牛奶总体，截止到2024年3月份。在国民健康意识不断加强以及消费需求持续升级的背景下,牛奶已经成为国民日常生活中补充营养的品，而牛奶中的活性营养不耐高温、不易保存，采用巴氏杀菌工艺的巴氏鲜奶才能完整地保留活性营养，因此，低温鲜奶在液态奶中的重要性在稳步提升。白皮书显示:低温鲜奶正在被越来越多消费者接受，2021年到2023年，全国低温鲜奶销售额从102.67亿元提升至2023年的106.09亿元。低温鲜奶在整体液奶中的金额占比也从2018年的5%增长至2023年的6.6%，到2024年3月进一步提升至7.0%。全国低温鲜奶渗透率2018年为28%，到2024年3月已大幅提升至39%。
假如牛奶有段位，那么鲜奶就属于级别”，在网络上流传的一张牛奶分类表中，具有巴氏杀菌法的低温鲜牛奶被普遍列为健康营养的品类。与传统的常温奶不同，鲜奶具有新鲜营养、保质期短的特点。在乳品消费市场疲软的当下，鲜奶也成为了逆势增长的品类之一。“在牛奶的十几个子类中间，渗透率目前只有一个奶种是每年都要提升的，这个就是鲜奶”，在前不久的国民营养健康研讨会暨 光明乳业 领先发布会上，凯度消费者指数北方区总经理赵晖表示，“在2018年的时候，鲜奶的渗透率只有23%，2020年是30%，现在大概是39%，渗透率越来越高。”
除了营养，口感上也有明显差异。生牛乳加热到60℃时，风味流失少；到72-85℃时，就容易生成巯基化合物，产生蒸煮味；135℃以上时，乳糖会进一步发生美拉德反应，生乳轻微褐化，产生焦糊味。由此看来，牛奶中的天选之子还得是新鲜又醇香的巴氏杀菌乳。不过，如果你并不指望一杯牛奶就能带来营养补充，其实也不必太纠结。牛奶，终归还是得选适合自己的:鲜奶虽好，但也不适合乳糖不耐的人；调制甜牛奶，也会受到像我这种“饮料”爱好者的偏爱。虽然喝了一肚子糖水，但生活都这么苦了，长点肉就长点呗。