瑞康羊奶——23年持续热销，欢迎订购！
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【我们的承诺】
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【关于鲜奶您了解多少】
牛奶中的乳蛋白属于蛋白质，其氨基酸比例符合人体需要；牛奶中的钙是膳食中容易被吸收的钙的来源；牛奶还是人体的磷和维生素等营养物质的重要来源。不过，市场上有太多看起来是牛奶的产品，鲜牛奶、纯牛奶、高钙奶、早餐奶……众多的品牌、口味、款式，不同的制作工艺等，让消费者挑选起来着实费劲。这些形形的牛奶里面究竟有些什么成分呢？让我们来了解一下吧！
鲜奶与常温奶的区别
鲜奶和常温奶的主要区别在于它们的加工方式和保存条件。鲜奶通常指经过巴氏杀菌处理的牛奶，这种处理方式在较低的温度下进行，以保留更多的营养成分和风味，需要在低温下保存，保质期较短。而常温奶，又称超高温灭菌奶（UHT奶），采用超高温瞬间杀菌处理，可以在常温下长时间保存，不需要冷藏，保质期较长。
目前在咱们的日常流通的奶制品当中，除了鲜牛奶之外，还有保质期较长的常温牛奶，那么这鲜奶和保质期较长的牛奶，到底谁更营养呢？
首先咱们先来说说鲜奶和常温奶的区别都有哪些
其实鲜奶和常温奶大的不同就是杀菌方式不一样，由于刚挤出来的牛奶有可能携带细菌，所以不能直接饮用都需要经过杀菌处理常见的杀菌方式有三种，
一是低温巴氏杀菌法，也就是牛奶被加热到63摄氏度至65摄氏度，并维持30分钟，
二是高温短时巴氏杀菌法，它的杀菌条件为72摄氏度至76摄氏度维持15秒，
三是超高温瞬时杀菌法，这种方法是在132摄氏度的温度下杀菌，两秒至四秒。
这其中前两种方法都称作巴氏杀菌生产出来的牛奶就是巴氏奶俗称鲜奶第三种方法则简称为超高温杀菌才能彻底消灭牛奶中的细菌，因此根本不需要加防腐剂就能在密封包装后，常温储存半年以上，被称为常温奶。
截止到2024年3月份，三元低温鲜奶华北份额25%，北京份额63%，位居华北、北京。6月25日，“鲜活中国力量，营养国民健康”——三元营养领“鲜”发布会暨中国国家举重队签约仪式在京举办，会上同期发布的《2024中国鲜活牛奶白皮书》(下简称“白皮书”)显示，低温鲜奶正在被越来越多消费者接受， 市场渗透率近年来大幅提升。更值得注意的是，随着科技赋能，三元的72℃鲜奶更是刷出活性营养新标杆。