瑞康羊奶——23年持续热销,欢迎订购!
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【我们的承诺】
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【关于鲜奶您了解多少】
喝羊奶的注意事项?
禁忌:急性肾炎、慢性肠炎、腹部手术者
急性肾炎、肾功能衰竭患者不适宜喝羊奶,会加重肾脏的负担。
慢性肠炎、腹部手术患者也是不宜喝羊奶,避免产气,出现胀气的情况。
母婴宜忌,孕妇可适量饮用。羊乳的脂肪多为中短链脂肪酸,通过肝门静脉吸收人体需要的部分,其余的排泄掉,基本上不会在人体储存。因此,孕妇喝羊乳使腹中的宝宝健康发育,孕妇本人也不会因妊娠期的营养补充而造成身体过胖、走形,影响产后体形的恢复。婴幼儿可适量饮用。羊奶中含有的微量元素及矿物质,羊奶与母乳中的矿物质是游离状态,与母乳接近,小分子钙有益于宝宝对钙质的吸收,能促进宝宝骨骼发育。煮羊奶的时候,好是用隔水锅或是双层锅来煮,外锅装水,内锅装羊奶,温度不宜过高,如果长时间高温蒸煮,会导致羊奶中析出沉淀物,降低营养价值。
在处理鲜羊奶时,应遵循以下指导原则:
避免二次污染:在处理鲜羊奶时,应确保双手和使用的工具清洁,避免污染奶液。 避免过度搅拌:摇晃或过度搅拌鲜羊奶可能会引入空气,促进微生物生长,因此应轻柔处理。 加热处理:如果需要加热鲜羊奶,应使用隔水加热法,避免直接加热,以保护营养成分并减少细菌滋生的风险。 。冷冻保存:如果需要长期保存鲜羊奶,可以选择冷冻,但在冷冻前应将其分装在适合冷冻的容器中,并注意冷冻后可能会有体积膨胀。 检查质量:在储存和处理鲜羊奶的过程中,应定期检查其质量,注意是否有异味、变或凝结等变质迹象。
“我国奶业正面对2008年以来大挑战”,中国奶业协会副秘书长张智山强调,受俄乌战争逆化、后经济增长乏力等因素影响,我国乳品消费市场疲软,乳品消费增长速度远低于原料奶增长速度,“部分企业面对的生死存亡问题,需要行业齐心协力在困中开新”,在此背景下,作为消费者越来越重视的鲜奶品类,无疑成为了各大乳企的必争之地。选择低温鲜奶,对于国内乳企来说并非易事,这意味着要有更成熟的 冷链物流 、更具保障的原奶供应以及更广阔的零售渠道。目前,国内的鲜奶市场呈现出巨头林立的面,欧睿数据显示,2022年中国低温奶前五大公司分别为光明乳业、蒙牛、 新乳业 、三元、卫岗,市场占有率分别为21%、12.7%、9.3%、8.7%与5.6%。根据尼尔森数据,2023年光明乳业份额稳居市场,成为鲜奶赛道中的头号玩家。